VINITALY 2024

Dal 14 al  17 Aprile 2024 saremo presenti al Vinitaly presso Veronafiere. Ci potrai trovare nella collettiva FIVI presso il pad. 8 STAND 10 AREA C8/C9 Maggiori info qui

VALPOLICELLA, sui colli delle Strade del Vino

Il 24 Marzo 2024, dalle 10.00 alle 18.00, anche Novaia parteciperà ad un imperdibile evento enogastronomico: LA GIORNATA DEI COLLI VENETI. Un evento che ti condurrà alla scoperta dei vini della Valpolicella, guidandoti attraverso le affascinanti colline che conferiscono loro un carattere unico e inconfondibile. Oltre ad assaporare le…

MILLESIMEBIO 2024

Saremo presenti alla MillesimeBio 2024 a Montpellier, Francia, dal 29 al 31 Gennaio 2024. La nostra posizione in fiera Hall A4 Stand 1482. Per maggiori informazioni https://www.millesime-bio.com/en

MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI 2023

I Vignaioli e le Vignaiole indipendenti  protagonisti dal 25 al 27 Novembre a BolognaFiere. Anche quest’anno saremo presenti al nuovo salone dei Vignaioli Indipendenti, Fiera Mercato a Bologna. Vieni a trovarci per assaggiare i nostri prodotti, Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto NOVAIA Padiglione 29 – F Stand 3 Maggiori…

Val Polis Cellae 2023

Data evento: 8 Ottobre 2023 In uno degli angoli maggiormente suggestivi dell’alta Valpolicella Classica l’Azienda Agricola Novaia, nella grande casa padronale d’origine quattrocentesca, domina la Valle di Marano. E’ un’azienda agricola BIOLOGICA Certificata, la conduzione è ecofriendly, biologica ed ecosostenibile per un ambiente sano e ricco di biodiversità, patrimonio…

Cantine Aperte 2023

CANTINE APERTE 2023 – 27 e 28 Maggio 2023 h10,30-18,00. NOVAIA Vi aspetta nella Valle di Marano in VALPOLICELLA! Nel borgo storico, tra vigneti, oliveti ed antichi muri a secco, conoscerete i vini Biologici VALPOLICELLA, RIPASSO, SUPERIORE, AMARONE e RECIOTO. Durante la manifestazione sarà possibile partecipare al Laboratorio del Gusto:…

VINITALY 2023

Saremo presenti a Vinitaly2023 dal 2 al 5 Aprile presso la collettiva FIVI pad. 8 Area F10/G10.

MILLESIME BIO 2023

Saremo presenti alla fiera MILLESIME BIO a Montpellier, Francia il 30, 31 Gennaio e 1 Febbraio 2023. Hall B3 | Stand 1143 Maggiori dettagli su https://www.millesime-bio.com/en

MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI

Si terrà il 26-27-28 novembre 2022 l’undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza. Novaia sarà presente al Padiglione: 2 – Corsia: M – Stand: 15 Ti aspettiamo!

Perché l’Amarone si chiama così?

Perché l’Amarone si chiama così? L’Amarone è il vino simbolo della Valpolicella. Ottenuto dall’appassimento delle uve dei tipici vitigni Corvina Veronese e/o Corvinone e Rondinella, conservate in fruttai per 100/120 giorni, rientra nella ristrettissima categoria dei vini rossi passiti secchi, non dolci. Un’informazione da ricordare, utilissima per spiegare l’origine…