La nostra storia

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In uno degli angoli più suggestivi dell’Alta Valpolicella Classica, sulla cima d’una collina, una grande casa d’origine quattrocentesca domina la valle di Marano e la piana che la separa dall’antica città romana di Verona: Novaia. Novaia significa nuova aia, una nuova famiglia nella Valle di Marano.

Qui nel quindicesimo secolo viene costruita la Villa, dove la famiglia Vaona si trasferisce dalla città nel 1700, acquisendo i poderi circostanti e ricoprendo in breve un ruolo preminente nella comunità locale.

Con l’Ottocento la proprietà terriera della famiglia Vaona si espande ulteriormente, come attestano documenti catastali e notarili che annoverano la famiglia Vaona tra le famiglie di proprietari terrieri più importanti dell’epoca: nella tenuta si producono uve, vini, olio, ciliegie, granoturco e bacchi da seta.

Tra la fine dell’800 ed i primi anni del ‘900, alla guida di Paolo Vaona, dal grande amore per la terra e dallo spirito innovativo, l’azienda conquista un successo commerciale rapido e notevole. Paolo Vaona è tra i primi nella regione ad imbottigliare e vendere anche fuori provincia i propri vini, in breve apprezzati dai mercati nazionali, ottenendo numerosi riconoscimenti in competizioni vinicole.

Negli anni ’30 Paolo è affiancato dai figli Renato e Bruno, cresciuto quest’ultimo distinguendosi per la sua dedizione agli affari di famiglia ed alla musica. Alla morte del nonno Paolo e poi dell’ancor giovane Bruno, succedono i figli di quest’ultimo, Cesare e GiamPaolo, che continuano l’attività di famiglia con il nome Novaia, coniugando tradizione ad innovazione, esperienza ad una nuova conoscenza e tecnica enologica.

Con il 2005 entrano in azienda anche Cristina e Marcello, la quarta generazione e con loro inizia la conversione della tenuta Novaia alla produzione biologica.

L’Azienda Agricola Novaia si avvale di una tradizione secolare di produzione e vendita di vini in bottiglia, tramandata negli anni. Oggi l’azienda è condotta da Cesare e GiamPaolo Vaona, con i figli Cristina e Marcello.

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