AMARONE CORTE VAONA BIO
15 Gennaio 2020
L’ottenimento della certificazione Biologica rappresenta di sicuro una strada lunga ed il cui risultato non sempre รจ scontato. Ci sono i tre anni di conversione, l’attenzione a tutte le pratiche sia di cantina che di campagna e poi, per chi fa vini da lungo invecchiamento, i tempi di affinamento…