Anteprima Amarone, tre esempi di classicità -Internet Gourmet

Pubblico con piacere questo articolo di Angelo Peretti uscito in vista dell’Anteprima Amarone 2013 . Leggi l’articolo ———————————- Anteprima Amarone, tre esempi di classicità -Internet Gourmet Quando mi si domanda se esista davvero una diversità tra la zona Classica e quella – come dire – “allargata” della Valpolicella dico…

Top 10 Decanter Italy 2017

Il nostro Amarone 2012 al primo test di degustazione è entrato nella top 10 di Decanter Italy. Grande onore da condividere con gli amici Zeno di Monte dei Ragni e Carlo di Monte dall’Ora

Anteprima Amarone 2013

Presenteremo il nostro Amarone 2013 (campione da botte) il 28, 29, 30 Gennaio 2017 al Palazzo della Gran Guardia di Verona. La seconda etichetta in degustazione sarà l’Amarone Riserva Le Balze vendemmia 2007 per capire e confrontare l’evoluzione di questo vino dopo 10 anni dalla vendemmia. Maggiori dettagli sull’evento…

Piagiatura Amarone 2016

Il giorno 11 Dicembre (luna crescente giorno-frutto),  abbiamo pigiato le uve per la produzione di Amarone Classico.  

Bergamo – Banco Assaggio: Amarone, Ripasso, Recioto …La Valpolicella!

Bergamo – Banco Assaggio: Amarone, Ripasso, Recioto …La Valpolicella! Giovedì 1 dicembre – dalle 19.30 alle 22.00 Cristallo Palace StarHotel BERGAMO maggiori info http://www.onav.it/index.php?option=com_content&view=article&id=18532:bergamo-banco-assaggio-amarone,-ripasso,-recioto-la-valpolicella&catid=13:eventi&Itemid=1142   Di seguito l’elenco delle cantine partecipanti: Novaia – Marano di Valpolicella Le Marognole – Marano di Valpolicella Antolini Pier Paolo e Stefano – Marano…

Vendemmia 2016

Il 12 Ottobre abbiamo finito la vendemmia!!!

Mercato dei vini #FIVI

Saremo presenti al Mercato dei Vini presso Piacenza Expo i giorni 26 e 27 Novembre 2016. Venite a trovarci per assaggiare i nostri prodotti e quelli di altri 100+ vignaioli d’Italia clicca qui  per vedere la lista completa dei vignaioli presenti.

Introspezione sulla Valpo

Chi l’ha detto che per viaggiare bisogna partire? E se il segreto, la conoscenza si nascondessero tra le mura di casa, a pochi passi da noi? Bere Valpolicella per molti veronesi è un gesto quotidiano, un’abitudine che nonni e bisnonni prima di noi hanno perpetrato all’ombra di una piazza,…

Vinitaly 2016

Tutti sapranno che questa settimana a Verona si terrà il Vinitaly. Ci saremo anche noi, al solito posto: Pad 4 stand C3. In degustazione Valpolicella Classico BIO/ORGANIC 2015 Valpolicella Ripasso Classico 2013 Valpolicella Superiore Classico I Cantoni 2012 Amarone della Valpolicella Classico Corte Vaona 2011 Amarone della Valpolicella Classico…

Recioto della Valpolicella Le Novaje la pigiatura

Il 22 febbraio 2016 con luna piena in giorno di frutta abbiamo pigiato il recioto le Novaje 2015