news @it

Arrivate le nuove botti.  Marsalbotti da 10 hl e Garbellotto da 15 hl. Così a fianco delle ormai tradizionali barrique francesi introduciamo l’innovativa botte italiana.    

Con il 2014 abbiamo raggiunto la certificazione biologica, ed ecco alla prima uscita il nostro Valpolicella Classico. Come prima, meglio di prima? Non lo so, saranno i nostri clienti a decidere. Quello che mi importa veramente è il bellissimo percorso che in questi anni di “conversione” ho fatto. Ho…

Anche quest’anno abbiamo seminato le erbe utili per migliorare la fertilità del terreno. Un sovescio appositamente studiato per le caratteristiche dei nostri terreni. Da questa settimana (6 Maggio 2015) cominceremo con lo sfalcio.      

Amarone Corte Vaona selezionato per il kit degustazione Veronagusto Condividi con chi Ami la riscoperta di un piatto della tradizione veronese, il Risotto all’Amarone, preparalo con prodotti di qualità selezionati da Veronagusto in collaborazione con Slow Food Verona. Amorone kit Una storia da cucinare Bottiglia di Amarone 2011 (75cl)…

Luned’ 23  Febbraio, giorno di frutta in luna crescente, abbiamo pigiato il nostro primo Recioto della Valpolicella biologico.

Saremo presenti al Vinitaly 2015 dal 22 al 25 marzo presso la Fiera di Verona. Come sempre saremo al padiglione 4 stand C3 presso lo spazio Valpolicella Cru. Ci sarà la possibilità di degustare la nuova annata del nostro primo Valpolicella 2014 biologico  e il nuovo Amarone  2011 imbottigliato…

E ‘un grande piacere l’annuncio che tre dei nostri vini quest’anno sono stati valutati con più di 90 punti nelle degustazioni di Robert Parker. Sono: -Amarone Della Valpolicella DOC Classico Riserva Le Balze 2009 94pts -Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Corte Vaona 2010 92 pts -Valpolicella DOC Classico Superiore…

Mauro Fermariello presenterà il volume  Valpolicella presso Enoteca Valpoliterra- Negrar MARTEDì 24 FEBBRAIO ore 18.30 presso Enoteca Valpoliterra (ex “Al Mulino” ) in Via S.Maria 44 a Santa Maria di Negrar incontreremo Mauro Fermariello che presenterà il volume dedicato alla nostra Valpolicella della serie da lui curata “Andar per…

Dal 31 gennaio al 1° febbraio 2015 nello storico Palazzo della Gran Guardia a Verona, ritorna l’annuale appuntamento con “Anteprima Amarone”, evento organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Valpolicella giunto alla sua 12° edizione con l’intento di promuovere e far conoscere la nuova annata a stampa, operatori di settore…

Siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo sito internet www.novaia.it. Il nuovo sito di Novaia permetterà a tutti i nostri clienti di restare informati sulle novità aziendali, sulle visite guidate e avere dettagli riguardanti i nostri vini. Il nuovo sito è completamente “responsive”, il che significa che con qualsiasi…